Hazavánszorgok az irodából, és hirtelen kedvem támad koreait enni. Gyorsan fel a maangchi.com-ra, és levadásztam a töndzsang ccsige (doenjang jjigae) receptjét, mert a hűtőben még ott figyel a múltkor használt töndzsang maradéka, gondoltam, fogyjon egy kicsit.  A töndzsang ccsige egy alapvető étel a koreai konyhában, mondhatni a szegények eledele, a legolcsóbb kaja, amit el lehet képzelni (mármint ott). Viszont finom.

Vigyázat, a töndzsangnak jellegzetes íze és ...